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在线视频香蕉gav主播福利4000部 原创老厨子煮绿豆秘诀,只需多加这一步,煮出又香又浓“绿豆沙”

就再也不会想买市表面现成的绿豆沙馅了哦〜

绿豆沙锅饼,绿豆椪,(金)月娘酥……等的最重要食材之一。

无盐黄油 25g

做好的绿豆沙馅若没有要马上使用,可用密封袋装好后,冷冻保存至少一个月。

刚用调理机打好的绿豆泥。

冷冻过后,要再度使用之前记得先解冻哦。

绿豆沙馅 展开全文

步骤:

(5)盛起放凉即可。

材料(可做约400g):

通常至少需要拌炒到像这样的浓稠程度。

小贴士:

水 150g

成品示意图。

泡水三小时后的绿豆仁。

绿豆仁蒸好后可先试吃确认还是足够软烂。

(每100g约250大卡)

自己做过后,

简单的步骤,

(3)将蒸好的绿豆仁放入调理机中,与二砂糖一起打成泥状。

(1)绿豆仁洗净后,于室温(约25°C)泡水(约300g)三小时。若室温过高需延长浸泡时间。若泡超过三小时需放冰箱冷藏。

市面有贩售已去皮好的绿豆仁。

可以对好吃的。

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盐 1g

去皮绿豆仁 150g

装绿豆仁的容器下方别忘了要以金属架垫高。

绿豆沙馅的是制作豆沙包在线视频香蕉gav主播福利4000部,

(4)将打好的绿豆泥放入锅中在线视频香蕉gav主播福利4000部,开小火在线视频香蕉gav主播福利4000部,加入盐与无盐奶油一起搅拌炒至浓稠状为止(约拌炒五到十分钟在线视频香蕉gav主播福利4000部,可依个人需求调整浓密程度在线视频香蕉gav主播福利4000部,若要做绿豆椪或金月娘酥需炒干一些以免爆馅)。

二砂糖 105g

(2)将泡过水的绿豆仁沥干在线视频香蕉gav主播福利4000部,加入150克的水在线视频香蕉gav主播福利4000部,放入电锅在线视频香蕉gav主播福利4000部,在外锅放三米杯的水(约500克)在线视频香蕉gav主播福利4000部,蒸至电锅跳起为止。

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